Restaurant in Bologna | Sfoglia stella risto bistrot
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Sfoglia Stella Fresh Pasta & Restaurant: Tradition, authenticity, and family.

Sfoglia Stella was born out of a love for authentic cuisine and a desire to preserve traditional Emilian recipes. Every day, we prepare fresh pasta and regional specialties using select, fresh, and local ingredients, all handmade by our pasta makers. You can shop, order, or enjoy our dishes in our bistro, or have them conveniently delivered to your home.
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⚠️ Questo venerdì finirai qui. È inevitabile. Tutti ne parlano… chi c’è stato torna. chi non viene… se ne pente 👀 Apericena + buffet + drink 🍹 (e no, non è il solito aperitivo) 📍 Bologna – Via Maria Callas 4/A 🕕 Dalle 18:00 📞 0512890158 Ultimi tavoli volano ogni settimana. Decidi tu da che parte stare 👇 #apericena #bologna #fomo #weekendvibes #aperitivoitaliano bolognalife foodlover
Il nostro posto preferito di Sfoglia Stella? Senza dubbio il dehor. 🌿 Non c'è niente di meglio che sedersi qui, circondati dal bianco e dalla luce, e lasciarsi servire un piatto di tortellini caldi. Abbiamo creato questo spazio proprio per farvi sentire 'a casa', ma sotto il cielo (o quasi!). Venite a scegliere il vostro tavolino preferito ​📍 Indirizzo: Via Maria Callas 4/A Bologna BO 📞 Telefono: 051/2890158
​🥂 Torna l’aperitivo targato Sfoglia Stella! ​Il tuo appuntamento preferito a Bologna è di nuovo qui. Qualità artigianale, drink ghiacciati e l'atmosfera di Via Maria Callas 4/A. ✨ ​Scegli la tua formula: ​🟢 8€ - Classico: Spritz/Prosecco + Snack e olive. ​🟠 12€ - Tris di Bruschette: La fantasia dello Chef + Drink. ​🔴 15€ - Gourmet Delight: Muffin salato, tortino, polpette + Drink. ​🕒 Ti aspettiamo: ​Mercoledì, Giovedì e Sabato | dalle 18:30 ​Venerdì | Speciale dalle 17:30 alle 20:00 ​📍 Bologna, Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazioni: 051 2890158 | 380 2358946 ​Tagga qualcuno che deve offrirti uno Spritz! 👇 ​#SfogliaStella #AperitivoBologna #BolognaFood #RitornoInScena #AperitivoTime
​C'è una luce particolare che illumina i tavoli dello Sfoglia stella quando la sala è piena. È la luce dei vostri sorrisi, dei brindisi che risuonano e delle chiacchiere che si intrecciano. È in quella luce che lavoriamo ogni giorno, ed è quella stessa luce che oggi illumina un traguardo inaspettato. ​Sapere di essere stati premiati come locale "Consigliato 2026" da Restaurant Guru ci riempie d'orgoglio, ma lasciate che vi diciamo una cosa con tutto il cuore: questo pezzo di carta, per quanto prestigioso, non è merito nostro. È merito vostro. ​È merito di chi ci ha scelto per festeggiare un anniversario, di chi è venuto a sfogarsi dopo una giornata difficile, di chi ha portato un amico dicendo: "Fidati, qui si sta bene". È merito di ogni vostra parola gentile lasciata sul web, di ogni suggerimento dato sottovoce, di ogni sguardo d'intesa incrociato tra un tavolo e l'altro. ​Vedere il nostro impegno riconosciuto è bellissimo, ma sapere che siamo entrati a far parte dei vostri ricordi felici è il premio che non ha prezzo. ​Sfoglia Stella non è fatto solo di mura o di ricette, è fatto di voi. Siete voi la nostra stella più luminosa. 🌟 ​Grazie per averci dato fiducia. Grazie per averci permesso di fare ciò che amiamo. Vi aspettiamo per un abbraccio, e magari per un brindisi, nel posto che chiamate casa. ​Con infinita gratitudine, ​Lo Staff di Sfoglia stella risto bistrot ❤️
🍝 Dal 1° aprile, nuovi orari per gustare la nostra pasta fresca! 😋✨
La Pasqua ha il sapore della tradizione. 🐣💛 ​Le prenotazioni per il pranzo di Pasqua da Sfoglia Stella sono ufficialmente aperte! Vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per festeggiare insieme con la nostra pasta fresca artigianale e il calore della cucina bolognese. ​📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 Prenota ora: 051 2890158 📱 WhatsApp: 380 2358946 🌐 www.sfogliastella.it ​Posti limitati, non aspettare l’ultimo tortellino! 🥟 ​#SfogliaStella #BolognaFood #Pasqua2026 #PastaFresca #BolognaCentro PranzoDiPasqua
L’8 marzo celebriamo la forza, la dolcezza e l’unicità di ogni donna. ✨ ​Per l’occasione, Sfoglia Stella si veste a festa! Che sia per un pranzo tra amiche o una cena speciale, vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per gustare il meglio della nostra tradizione. ​🎁 Il nostro regalo per voi: Sconto del 15% su tutto il menù, sia a pranzo che a cena! ​Prenota il tuo tavolo e lasciati viziare dai sapori autentici di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 051/2890158 ​#SfogliaStella #FestaDellaDonna #BolognaFood #8Marzo #PastaFresca BolognaEventi
Farina, acqua, lievito e il calore della pietra. 🥟✨ ​La Tigella non ha bisogno di presentazioni, solo di essere mangiata caldissima. Croccante fuori, cuore morbido pronto ad accogliere il lardo che si scioglie. ​Niente fronzoli, solo la perfezione dell'Appennino in un disco di pane. ⛰️ ​#Tigella #Tradizione #AppenninoModenese #CucinaItaliana #PaneFattoInCasa
​San Valentino da Sfoglia Stella. ❤️ Per la serata più romantica dell'anno, abbiamo curato un menu speciale che celebra l’amore e la tradizione bolognese. ​Vi aspettiamo per vivere un’esperienza di gusto nel cuore di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazione obligatoria 051/2890158 📱 Whattapp 380/2358946
Larga 8 millimetri, sacra da secoli. 📏 ​Non chiamatela solo pasta. La tagliatella al ragù è un rito che inizia all'alba col soffritto e finisce solo quando il pane pulisce il piatto. Niente panna, niente fretta, solo la ricetta depositata e tanta pazienza. ​Bologna in un morso. Tutto il resto è solo rumore. 🇮🇹 ​#Tagliatelle #Bologna #RealFood #Tradizione #PastaLover Ragù
Ci sono piatti che raccontano una storia. 📖 Quella dei boschi al mattino presto, dove nascono i porcini, e quella delle tradizioni di montagna, racchiuse nel sapore deciso dello speck. Le casarecce abbracciano tutto, e la rucola aggiunge quella nota di carattere finale. 🌲🥓 Non è solo un pranzo, è un viaggio. ​ #foodstory #tradizioneitaliana #saporiantichi #porcinidibosco #montagnaatavola
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⚠️ Questo venerdì finirai qui. È inevitabile. Tutti ne parlano… chi c’è stato torna. chi non viene… se ne pente 👀 Apericena + buffet + drink 🍹 (e no, non è il solito aperitivo) 📍 Bologna – Via Maria Callas 4/A 🕕 Dalle 18:00 📞 0512890158 Ultimi tavoli volano ogni settimana. Decidi tu da che parte stare 👇 #apericena #bologna #fomo #weekendvibes #aperitivoitaliano bolognalife foodlover
Il nostro posto preferito di Sfoglia Stella? Senza dubbio il dehor. 🌿 Non c'è niente di meglio che sedersi qui, circondati dal bianco e dalla luce, e lasciarsi servire un piatto di tortellini caldi. Abbiamo creato questo spazio proprio per farvi sentire 'a casa', ma sotto il cielo (o quasi!). Venite a scegliere il vostro tavolino preferito ​📍 Indirizzo: Via Maria Callas 4/A Bologna BO 📞 Telefono: 051/2890158
​🥂 Torna l’aperitivo targato Sfoglia Stella! ​Il tuo appuntamento preferito a Bologna è di nuovo qui. Qualità artigianale, drink ghiacciati e l'atmosfera di Via Maria Callas 4/A. ✨ ​Scegli la tua formula: ​🟢 8€ - Classico: Spritz/Prosecco + Snack e olive. ​🟠 12€ - Tris di Bruschette: La fantasia dello Chef + Drink. ​🔴 15€ - Gourmet Delight: Muffin salato, tortino, polpette + Drink. ​🕒 Ti aspettiamo: ​Mercoledì, Giovedì e Sabato | dalle 18:30 ​Venerdì | Speciale dalle 17:30 alle 20:00 ​📍 Bologna, Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazioni: 051 2890158 | 380 2358946 ​Tagga qualcuno che deve offrirti uno Spritz! 👇 ​#SfogliaStella #AperitivoBologna #BolognaFood #RitornoInScena #AperitivoTime
​C'è una luce particolare che illumina i tavoli dello Sfoglia stella quando la sala è piena. È la luce dei vostri sorrisi, dei brindisi che risuonano e delle chiacchiere che si intrecciano. È in quella luce che lavoriamo ogni giorno, ed è quella stessa luce che oggi illumina un traguardo inaspettato. ​Sapere di essere stati premiati come locale "Consigliato 2026" da Restaurant Guru ci riempie d'orgoglio, ma lasciate che vi diciamo una cosa con tutto il cuore: questo pezzo di carta, per quanto prestigioso, non è merito nostro. È merito vostro. ​È merito di chi ci ha scelto per festeggiare un anniversario, di chi è venuto a sfogarsi dopo una giornata difficile, di chi ha portato un amico dicendo: "Fidati, qui si sta bene". È merito di ogni vostra parola gentile lasciata sul web, di ogni suggerimento dato sottovoce, di ogni sguardo d'intesa incrociato tra un tavolo e l'altro. ​Vedere il nostro impegno riconosciuto è bellissimo, ma sapere che siamo entrati a far parte dei vostri ricordi felici è il premio che non ha prezzo. ​Sfoglia Stella non è fatto solo di mura o di ricette, è fatto di voi. Siete voi la nostra stella più luminosa. 🌟 ​Grazie per averci dato fiducia. Grazie per averci permesso di fare ciò che amiamo. Vi aspettiamo per un abbraccio, e magari per un brindisi, nel posto che chiamate casa. ​Con infinita gratitudine, ​Lo Staff di Sfoglia stella risto bistrot ❤️
🍝 Dal 1° aprile, nuovi orari per gustare la nostra pasta fresca! 😋✨
La Pasqua ha il sapore della tradizione. 🐣💛 ​Le prenotazioni per il pranzo di Pasqua da Sfoglia Stella sono ufficialmente aperte! Vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per festeggiare insieme con la nostra pasta fresca artigianale e il calore della cucina bolognese. ​📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 Prenota ora: 051 2890158 📱 WhatsApp: 380 2358946 🌐 www.sfogliastella.it ​Posti limitati, non aspettare l’ultimo tortellino! 🥟 ​#SfogliaStella #BolognaFood #Pasqua2026 #PastaFresca #BolognaCentro PranzoDiPasqua
L’8 marzo celebriamo la forza, la dolcezza e l’unicità di ogni donna. ✨ ​Per l’occasione, Sfoglia Stella si veste a festa! Che sia per un pranzo tra amiche o una cena speciale, vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per gustare il meglio della nostra tradizione. ​🎁 Il nostro regalo per voi: Sconto del 15% su tutto il menù, sia a pranzo che a cena! ​Prenota il tuo tavolo e lasciati viziare dai sapori autentici di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 051/2890158 ​#SfogliaStella #FestaDellaDonna #BolognaFood #8Marzo #PastaFresca BolognaEventi
Farina, acqua, lievito e il calore della pietra. 🥟✨ ​La Tigella non ha bisogno di presentazioni, solo di essere mangiata caldissima. Croccante fuori, cuore morbido pronto ad accogliere il lardo che si scioglie. ​Niente fronzoli, solo la perfezione dell'Appennino in un disco di pane. ⛰️ ​#Tigella #Tradizione #AppenninoModenese #CucinaItaliana #PaneFattoInCasa
​San Valentino da Sfoglia Stella. ❤️ Per la serata più romantica dell'anno, abbiamo curato un menu speciale che celebra l’amore e la tradizione bolognese. ​Vi aspettiamo per vivere un’esperienza di gusto nel cuore di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazione obligatoria 051/2890158 📱 Whattapp 380/2358946
Larga 8 millimetri, sacra da secoli. 📏 ​Non chiamatela solo pasta. La tagliatella al ragù è un rito che inizia all'alba col soffritto e finisce solo quando il pane pulisce il piatto. Niente panna, niente fretta, solo la ricetta depositata e tanta pazienza. ​Bologna in un morso. Tutto il resto è solo rumore. 🇮🇹 ​#Tagliatelle #Bologna #RealFood #Tradizione #PastaLover Ragù
Ci sono piatti che raccontano una storia. 📖 Quella dei boschi al mattino presto, dove nascono i porcini, e quella delle tradizioni di montagna, racchiuse nel sapore deciso dello speck. Le casarecce abbracciano tutto, e la rucola aggiunge quella nota di carattere finale. 🌲🥓 Non è solo un pranzo, è un viaggio. ​ #foodstory #tradizioneitaliana #saporiantichi #porcinidibosco #montagnaatavola
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⚠️ Questo venerdì finirai qui. È inevitabile. Tutti ne parlano… chi c’è stato torna. chi non viene… se ne pente 👀 Apericena + buffet + drink 🍹 (e no, non è il solito aperitivo) 📍 Bologna – Via Maria Callas 4/A 🕕 Dalle 18:00 📞 0512890158 Ultimi tavoli volano ogni settimana. Decidi tu da che parte stare 👇 #apericena #bologna #fomo #weekendvibes #aperitivoitaliano bolognalife foodlover
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​🥂 Torna l’aperitivo targato Sfoglia Stella! ​Il tuo appuntamento preferito a Bologna è di nuovo qui. Qualità artigianale, drink ghiacciati e l'atmosfera di Via Maria Callas 4/A. ✨ ​Scegli la tua formula: ​🟢 8€ - Classico: Spritz/Prosecco + Snack e olive. ​🟠 12€ - Tris di Bruschette: La fantasia dello Chef + Drink. ​🔴 15€ - Gourmet Delight: Muffin salato, tortino, polpette + Drink. ​🕒 Ti aspettiamo: ​Mercoledì, Giovedì e Sabato | dalle 18:30 ​Venerdì | Speciale dalle 17:30 alle 20:00 ​📍 Bologna, Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazioni: 051 2890158 | 380 2358946 ​Tagga qualcuno che deve offrirti uno Spritz! 👇 ​#SfogliaStella #AperitivoBologna #BolognaFood #RitornoInScena #AperitivoTime
​C'è una luce particolare che illumina i tavoli dello Sfoglia stella quando la sala è piena. È la luce dei vostri sorrisi, dei brindisi che risuonano e delle chiacchiere che si intrecciano. È in quella luce che lavoriamo ogni giorno, ed è quella stessa luce che oggi illumina un traguardo inaspettato. ​Sapere di essere stati premiati come locale "Consigliato 2026" da Restaurant Guru ci riempie d'orgoglio, ma lasciate che vi diciamo una cosa con tutto il cuore: questo pezzo di carta, per quanto prestigioso, non è merito nostro. È merito vostro. ​È merito di chi ci ha scelto per festeggiare un anniversario, di chi è venuto a sfogarsi dopo una giornata difficile, di chi ha portato un amico dicendo: "Fidati, qui si sta bene". È merito di ogni vostra parola gentile lasciata sul web, di ogni suggerimento dato sottovoce, di ogni sguardo d'intesa incrociato tra un tavolo e l'altro. ​Vedere il nostro impegno riconosciuto è bellissimo, ma sapere che siamo entrati a far parte dei vostri ricordi felici è il premio che non ha prezzo. ​Sfoglia Stella non è fatto solo di mura o di ricette, è fatto di voi. Siete voi la nostra stella più luminosa. 🌟 ​Grazie per averci dato fiducia. Grazie per averci permesso di fare ciò che amiamo. Vi aspettiamo per un abbraccio, e magari per un brindisi, nel posto che chiamate casa. ​Con infinita gratitudine, ​Lo Staff di Sfoglia stella risto bistrot ❤️
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L’8 marzo celebriamo la forza, la dolcezza e l’unicità di ogni donna. ✨ ​Per l’occasione, Sfoglia Stella si veste a festa! Che sia per un pranzo tra amiche o una cena speciale, vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per gustare il meglio della nostra tradizione. ​🎁 Il nostro regalo per voi: Sconto del 15% su tutto il menù, sia a pranzo che a cena! ​Prenota il tuo tavolo e lasciati viziare dai sapori autentici di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 051/2890158 ​#SfogliaStella #FestaDellaDonna #BolognaFood #8Marzo #PastaFresca BolognaEventi
Farina, acqua, lievito e il calore della pietra. 🥟✨ ​La Tigella non ha bisogno di presentazioni, solo di essere mangiata caldissima. Croccante fuori, cuore morbido pronto ad accogliere il lardo che si scioglie. ​Niente fronzoli, solo la perfezione dell'Appennino in un disco di pane. ⛰️ ​#Tigella #Tradizione #AppenninoModenese #CucinaItaliana #PaneFattoInCasa
​San Valentino da Sfoglia Stella. ❤️ Per la serata più romantica dell'anno, abbiamo curato un menu speciale che celebra l’amore e la tradizione bolognese. ​Vi aspettiamo per vivere un’esperienza di gusto nel cuore di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazione obligatoria 051/2890158 📱 Whattapp 380/2358946
Larga 8 millimetri, sacra da secoli. 📏 ​Non chiamatela solo pasta. La tagliatella al ragù è un rito che inizia all'alba col soffritto e finisce solo quando il pane pulisce il piatto. Niente panna, niente fretta, solo la ricetta depositata e tanta pazienza. ​Bologna in un morso. Tutto il resto è solo rumore. 🇮🇹 ​#Tagliatelle #Bologna #RealFood #Tradizione #PastaLover Ragù
Ci sono piatti che raccontano una storia. 📖 Quella dei boschi al mattino presto, dove nascono i porcini, e quella delle tradizioni di montagna, racchiuse nel sapore deciso dello speck. Le casarecce abbracciano tutto, e la rucola aggiunge quella nota di carattere finale. 🌲🥓 Non è solo un pranzo, è un viaggio. ​ #foodstory #tradizioneitaliana #saporiantichi #porcinidibosco #montagnaatavola
Sentite il profumo? 👃🌿 Quel rametto di rosmarino che sfiora la carne calda, il croccantino del sale grosso sotto i denti e il cuore rosato che si scioglie in bocca. ​La felicità a volte è un piatto semplice fatto a regola d’arte. ​🍷 Il nostro consiglio: abbinala a un calice di Merlot Corte D'aibo
👩‍🍳C'è chi conta le calorie e chi conta quanti ne stanno in un cucchiaio. Spoiler: la tradizione vince sempre. 🥣✨ #Tortellini #Bologna #TradizioneItaliana
Il paradiso esiste e si trova a Bologna in via Maria Callas 4/A, ma sa di Roma. 🇮🇹✨ ​Se dici "Carbonara" a Bologna, dici Sfoglia Stella. Guanciale croccante che sfrigola, una cremina d'uovo densa come un abbraccio e quella cascata di pecorino che è ormai leggenda. Non è solo un piatto di pasta, è un’esperienza religiosa. ​Vederla servita così, ancora fumante... come si fa a resistere? 🤤 ​#SfogliaStella #CarbonaraBologna #BolognaFoodPorn #PecorinoLovers #Carbonara BolognaFood PastaFresca
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⚠️ Questo venerdì finirai qui. È inevitabile. Tutti ne parlano… chi c’è stato torna. chi non viene… se ne pente 👀 Apericena + buffet + drink 🍹 (e no, non è il solito aperitivo) 📍 Bologna – Via Maria Callas 4/A 🕕 Dalle 18:00 📞 0512890158 Ultimi tavoli volano ogni settimana. Decidi tu da che parte stare 👇 #apericena #bologna #fomo #weekendvibes #aperitivoitaliano bolognalife foodlover
Il nostro posto preferito di Sfoglia Stella? Senza dubbio il dehor. 🌿 Non c'è niente di meglio che sedersi qui, circondati dal bianco e dalla luce, e lasciarsi servire un piatto di tortellini caldi. Abbiamo creato questo spazio proprio per farvi sentire 'a casa', ma sotto il cielo (o quasi!). Venite a scegliere il vostro tavolino preferito ​📍 Indirizzo: Via Maria Callas 4/A Bologna BO 📞 Telefono: 051/2890158
​🥂 Torna l’aperitivo targato Sfoglia Stella! ​Il tuo appuntamento preferito a Bologna è di nuovo qui. Qualità artigianale, drink ghiacciati e l'atmosfera di Via Maria Callas 4/A. ✨ ​Scegli la tua formula: ​🟢 8€ - Classico: Spritz/Prosecco + Snack e olive. ​🟠 12€ - Tris di Bruschette: La fantasia dello Chef + Drink. ​🔴 15€ - Gourmet Delight: Muffin salato, tortino, polpette + Drink. ​🕒 Ti aspettiamo: ​Mercoledì, Giovedì e Sabato | dalle 18:30 ​Venerdì | Speciale dalle 17:30 alle 20:00 ​📍 Bologna, Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazioni: 051 2890158 | 380 2358946 ​Tagga qualcuno che deve offrirti uno Spritz! 👇 ​#SfogliaStella #AperitivoBologna #BolognaFood #RitornoInScena #AperitivoTime
​C'è una luce particolare che illumina i tavoli dello Sfoglia stella quando la sala è piena. È la luce dei vostri sorrisi, dei brindisi che risuonano e delle chiacchiere che si intrecciano. È in quella luce che lavoriamo ogni giorno, ed è quella stessa luce che oggi illumina un traguardo inaspettato. ​Sapere di essere stati premiati come locale "Consigliato 2026" da Restaurant Guru ci riempie d'orgoglio, ma lasciate che vi diciamo una cosa con tutto il cuore: questo pezzo di carta, per quanto prestigioso, non è merito nostro. È merito vostro. ​È merito di chi ci ha scelto per festeggiare un anniversario, di chi è venuto a sfogarsi dopo una giornata difficile, di chi ha portato un amico dicendo: "Fidati, qui si sta bene". È merito di ogni vostra parola gentile lasciata sul web, di ogni suggerimento dato sottovoce, di ogni sguardo d'intesa incrociato tra un tavolo e l'altro. ​Vedere il nostro impegno riconosciuto è bellissimo, ma sapere che siamo entrati a far parte dei vostri ricordi felici è il premio che non ha prezzo. ​Sfoglia Stella non è fatto solo di mura o di ricette, è fatto di voi. Siete voi la nostra stella più luminosa. 🌟 ​Grazie per averci dato fiducia. Grazie per averci permesso di fare ciò che amiamo. Vi aspettiamo per un abbraccio, e magari per un brindisi, nel posto che chiamate casa. ​Con infinita gratitudine, ​Lo Staff di Sfoglia stella risto bistrot ❤️
🍝 Dal 1° aprile, nuovi orari per gustare la nostra pasta fresca! 😋✨
La Pasqua ha il sapore della tradizione. 🐣💛 ​Le prenotazioni per il pranzo di Pasqua da Sfoglia Stella sono ufficialmente aperte! Vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per festeggiare insieme con la nostra pasta fresca artigianale e il calore della cucina bolognese. ​📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 Prenota ora: 051 2890158 📱 WhatsApp: 380 2358946 🌐 www.sfogliastella.it ​Posti limitati, non aspettare l’ultimo tortellino! 🥟 ​#SfogliaStella #BolognaFood #Pasqua2026 #PastaFresca #BolognaCentro PranzoDiPasqua
L’8 marzo celebriamo la forza, la dolcezza e l’unicità di ogni donna. ✨ ​Per l’occasione, Sfoglia Stella si veste a festa! Che sia per un pranzo tra amiche o una cena speciale, vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per gustare il meglio della nostra tradizione. ​🎁 Il nostro regalo per voi: Sconto del 15% su tutto il menù, sia a pranzo che a cena! ​Prenota il tuo tavolo e lasciati viziare dai sapori autentici di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 051/2890158 ​#SfogliaStella #FestaDellaDonna #BolognaFood #8Marzo #PastaFresca BolognaEventi
Farina, acqua, lievito e il calore della pietra. 🥟✨ ​La Tigella non ha bisogno di presentazioni, solo di essere mangiata caldissima. Croccante fuori, cuore morbido pronto ad accogliere il lardo che si scioglie. ​Niente fronzoli, solo la perfezione dell'Appennino in un disco di pane. ⛰️ ​#Tigella #Tradizione #AppenninoModenese #CucinaItaliana #PaneFattoInCasa
​San Valentino da Sfoglia Stella. ❤️ Per la serata più romantica dell'anno, abbiamo curato un menu speciale che celebra l’amore e la tradizione bolognese. ​Vi aspettiamo per vivere un’esperienza di gusto nel cuore di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazione obligatoria 051/2890158 📱 Whattapp 380/2358946
Larga 8 millimetri, sacra da secoli. 📏 ​Non chiamatela solo pasta. La tagliatella al ragù è un rito che inizia all'alba col soffritto e finisce solo quando il pane pulisce il piatto. Niente panna, niente fretta, solo la ricetta depositata e tanta pazienza. ​Bologna in un morso. Tutto il resto è solo rumore. 🇮🇹 ​#Tagliatelle #Bologna #RealFood #Tradizione #PastaLover Ragù
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⚠️ Questo venerdì finirai qui. È inevitabile. Tutti ne parlano… chi c’è stato torna. chi non viene… se ne pente 👀 Apericena + buffet + drink 🍹 (e no, non è il solito aperitivo) 📍 Bologna – Via Maria Callas 4/A 🕕 Dalle 18:00 📞 0512890158 Ultimi tavoli volano ogni settimana. Decidi tu da che parte stare 👇 #apericena #bologna #fomo #weekendvibes #aperitivoitaliano bolognalife foodlover
Il nostro posto preferito di Sfoglia Stella? Senza dubbio il dehor. 🌿 Non c'è niente di meglio che sedersi qui, circondati dal bianco e dalla luce, e lasciarsi servire un piatto di tortellini caldi. Abbiamo creato questo spazio proprio per farvi sentire 'a casa', ma sotto il cielo (o quasi!). Venite a scegliere il vostro tavolino preferito ​📍 Indirizzo: Via Maria Callas 4/A Bologna BO 📞 Telefono: 051/2890158
​🥂 Torna l’aperitivo targato Sfoglia Stella! ​Il tuo appuntamento preferito a Bologna è di nuovo qui. Qualità artigianale, drink ghiacciati e l'atmosfera di Via Maria Callas 4/A. ✨ ​Scegli la tua formula: ​🟢 8€ - Classico: Spritz/Prosecco + Snack e olive. ​🟠 12€ - Tris di Bruschette: La fantasia dello Chef + Drink. ​🔴 15€ - Gourmet Delight: Muffin salato, tortino, polpette + Drink. ​🕒 Ti aspettiamo: ​Mercoledì, Giovedì e Sabato | dalle 18:30 ​Venerdì | Speciale dalle 17:30 alle 20:00 ​📍 Bologna, Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazioni: 051 2890158 | 380 2358946 ​Tagga qualcuno che deve offrirti uno Spritz! 👇 ​#SfogliaStella #AperitivoBologna #BolognaFood #RitornoInScena #AperitivoTime
​C'è una luce particolare che illumina i tavoli dello Sfoglia stella quando la sala è piena. È la luce dei vostri sorrisi, dei brindisi che risuonano e delle chiacchiere che si intrecciano. È in quella luce che lavoriamo ogni giorno, ed è quella stessa luce che oggi illumina un traguardo inaspettato. ​Sapere di essere stati premiati come locale "Consigliato 2026" da Restaurant Guru ci riempie d'orgoglio, ma lasciate che vi diciamo una cosa con tutto il cuore: questo pezzo di carta, per quanto prestigioso, non è merito nostro. È merito vostro. ​È merito di chi ci ha scelto per festeggiare un anniversario, di chi è venuto a sfogarsi dopo una giornata difficile, di chi ha portato un amico dicendo: "Fidati, qui si sta bene". È merito di ogni vostra parola gentile lasciata sul web, di ogni suggerimento dato sottovoce, di ogni sguardo d'intesa incrociato tra un tavolo e l'altro. ​Vedere il nostro impegno riconosciuto è bellissimo, ma sapere che siamo entrati a far parte dei vostri ricordi felici è il premio che non ha prezzo. ​Sfoglia Stella non è fatto solo di mura o di ricette, è fatto di voi. Siete voi la nostra stella più luminosa. 🌟 ​Grazie per averci dato fiducia. Grazie per averci permesso di fare ciò che amiamo. Vi aspettiamo per un abbraccio, e magari per un brindisi, nel posto che chiamate casa. ​Con infinita gratitudine, ​Lo Staff di Sfoglia stella risto bistrot ❤️
🍝 Dal 1° aprile, nuovi orari per gustare la nostra pasta fresca! 😋✨
La Pasqua ha il sapore della tradizione. 🐣💛 ​Le prenotazioni per il pranzo di Pasqua da Sfoglia Stella sono ufficialmente aperte! Vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per festeggiare insieme con la nostra pasta fresca artigianale e il calore della cucina bolognese. ​📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 Prenota ora: 051 2890158 📱 WhatsApp: 380 2358946 🌐 www.sfogliastella.it ​Posti limitati, non aspettare l’ultimo tortellino! 🥟 ​#SfogliaStella #BolognaFood #Pasqua2026 #PastaFresca #BolognaCentro PranzoDiPasqua
L’8 marzo celebriamo la forza, la dolcezza e l’unicità di ogni donna. ✨ ​Per l’occasione, Sfoglia Stella si veste a festa! Che sia per un pranzo tra amiche o una cena speciale, vi aspettiamo in Via Maria Callas 4/A per gustare il meglio della nostra tradizione. ​🎁 Il nostro regalo per voi: Sconto del 15% su tutto il menù, sia a pranzo che a cena! ​Prenota il tuo tavolo e lasciati viziare dai sapori autentici di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A, Bologna 📞 051/2890158 ​#SfogliaStella #FestaDellaDonna #BolognaFood #8Marzo #PastaFresca BolognaEventi
Farina, acqua, lievito e il calore della pietra. 🥟✨ ​La Tigella non ha bisogno di presentazioni, solo di essere mangiata caldissima. Croccante fuori, cuore morbido pronto ad accogliere il lardo che si scioglie. ​Niente fronzoli, solo la perfezione dell'Appennino in un disco di pane. ⛰️ ​#Tigella #Tradizione #AppenninoModenese #CucinaItaliana #PaneFattoInCasa
​San Valentino da Sfoglia Stella. ❤️ Per la serata più romantica dell'anno, abbiamo curato un menu speciale che celebra l’amore e la tradizione bolognese. ​Vi aspettiamo per vivere un’esperienza di gusto nel cuore di Bologna. 📍 Via Maria Callas 4/A 📞 Prenotazione obligatoria 051/2890158 📱 Whattapp 380/2358946
Larga 8 millimetri, sacra da secoli. 📏 ​Non chiamatela solo pasta. La tagliatella al ragù è un rito che inizia all'alba col soffritto e finisce solo quando il pane pulisce il piatto. Niente panna, niente fretta, solo la ricetta depositata e tanta pazienza. ​Bologna in un morso. Tutto il resto è solo rumore. 🇮🇹 ​#Tagliatelle #Bologna #RealFood #Tradizione #PastaLover Ragù
Ci sono piatti che raccontano una storia. 📖 Quella dei boschi al mattino presto, dove nascono i porcini, e quella delle tradizioni di montagna, racchiuse nel sapore deciso dello speck. Le casarecce abbracciano tutto, e la rucola aggiunge quella nota di carattere finale. 🌲🥓 Non è solo un pranzo, è un viaggio. ​ #foodstory #tradizioneitaliana #saporiantichi #porcinidibosco #montagnaatavola

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Sfoglia Stella Fresh Pasta & Restaurant: Tradition, authenticity, and family.

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